Resep Mi Kuah Bawang yang Mirip dengan Mi Instan

url img

Mie instan kuah rasa bawang memang paling enak, tapi tidak baik makan mie instan sering-sering. Tenang, kamu bisa kok buat mie kuah rasa bawang sendiri di rumah tanpa mie instan tapi enaknya tak kalah dengan yang instan. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

*.2 batang mie kuning

*.2 batang sawi hijau, potong-potong

*.2 siung bawang putih

*.2 siung bawang merah

*.1 butir telur

*.sedikit kaldu bubuk

*.1/2 sdt merica (optional)

*.air secukupnya

*.garam secukupnya

Cara membuat:

1.Rebus mie hingga empuk, tiriskan dan campur dengan 1 sdm minyak goreng agar tidak menempel dan memadat.

2.Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan 1 sdt garam. Tumis hingga harum. Tuang air secukupnya, masukkan sawi dan masak hingga sayur layu.

3.Kocok lepas telur dan tuang ke dalam kuah, aduk-aduk hingga matang.

4.Masukkan mie kuning dan masak bersama kuah hingga mendidih dan kuah mengental. Tes rasa, jika kurang sedap, bisa ditambahkan garam dan kaldu bubuk/penyedap rasa.
Mie kuah rasa bawang homemade siap sajikan hangat. Beri taburan bawang goreng dan potongan mentimun. Jika ingin versi pedas, bisa ditambahkan merica dan potongan cabai rawit.

Yuk buat sendiri di rumah.

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s